Gây đột biến thường áp dụng cho thực vật và vi sinh vật.

Người ta ít sử dụng phương pháp đột biến trong chọn giống vật nuôi vì động vật bậc cao cơ quan sinh sản nằm sâu bên trong cơ thể, khó áp dụng. Cơ thể động vật bậc cao có quá trình tiến hóa lâu dài để hoàn thiện các cơ quan, hệ thần kinh phát triển nên thể đột biến thường có sức sống yếu và gây chết → nên không có ý nghĩa trong chọn giống.

Cách giải:

Tạo giống bằng phương pháp gây đột biến nhân tạo thường được áp dụng với thực vật và động vật.

Chọn B.