Phương pháp bảo quản khi vận chuyển athực phẩm (thịt, cá,) bằng cách nào sau đây được coi là an toàn

Phương pháp bảo quản khi vận chuyển athực phẩm (thịt, cá, ...) bằng cách nào sau đây được coi là an toàn?

A. Dùng formon, nước đá.

B. Dùng nước đá và nước đá khô.

C. Dùng nước đá khô và formon.

D. Dùng phân đạm, nước đá.

Trả lời

Đáp án đúng là: B

Phương pháp an toàn là dùng nước đá và nước đá khô.

Câu hỏi cùng chủ đề

Xem tất cả