Phát biểu nào về cacbohiđrat là không đúng?         A. Khi thuỷ phân hoàn toàn saccarozơ trong môi trường

Phát biểu nào về cacbohiđrat là không đúng?

A. Khi thuỷ phân hoàn toàn saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit.

B. Glucozơ kém ngọt hơn so với saccarozơ.

C. Amilopectin và xenlulozơ đều là polisaccarit.

D. Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam.

Trả lời

A. Sai, saccarozơ + H2O —> Glucozơ + Fructozơ

B, C, D. Đúng

Chọn A

Câu hỏi cùng chủ đề

Xem tất cả