Phát biểu nào sau đây sai? A. Metyl acrylat, tripanmitin và tristearin đều là este. B. Benzyl axetat có mùi hoa nhài. C. Ở điều kiện thường, chất béo (C

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Metyl acrylat, tripanmitin và tristearin đều là este.
B. Benzyl axetat có mùi hoa nhài.
C. Ở điều kiện thường, chất béo (C17H31COO)3C3H5 ở trạng thái rắn.
D. Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol.

Trả lời

C sai, (C17H31COO)3C3H5 là chất béo không no nên tồn tại ở trạng thái lỏng trong điều kiện thường.

Câu hỏi cùng chủ đề

Xem tất cả