Nước quả vải chín sau 3 – 4 ngày thì có mùi rượu là do sinh vật nào? A. Nấm mốc. B. Nấm men. C. Vi khuẩn lactic. D. Virus.
Nước quả vải chín sau 3 – 4 ngày thì có mùi rượu là do sinh vật nào?
A. Nấm mốc.
B. Nấm men.
C. Vi khuẩn lactic.
D. Virus.
Đáp án đúng là: B.
Nước quả vải chín sau 3 – 4 ngày thì có mùi rượu là do vi khuẩn lactic lên men.