Muối mono natri của amino axit nào sau đây được dùng làm bột ngọt (mì chính)?
Muối mono natri của amino axit nào sau đây được dùng làm bột ngọt (mì chính)?
A. Glyxin.
B. Lysin.
C. Axit glutamic.
D. Alanin.
Chọn C