Một số loại thức ăn chế biến từ đậu xanh, đậu tương thường có lợi cho sức khỏe đem lại giá trị dinh dưỡng cao. Hãy so sánh hàm lượng protein (chất đạm) có trong 100 gam của một số loại đậu xanh và có trong 100 gam của một số loại đậu tương như thông tin sau:

Ta có: $\frac{1}{4}=\frac{1\times 2}{4\times 2}=\frac{2}{8}$

Vì $\frac{2}{8}<\frac{3}{8}$ nên $\frac{1}{4}<\frac{3}{8}$. Vậy hàm lượng protein (chất đạm) có trong 100 gam của một số loại đậu xanh ít hơn trong một số loại đậu tương.