Hãy xác định vấn đề được nêu ra trong mỗi hiện tượng thực tiễn sau đây và đặt ra các câu hỏi nghiên cứu về hiện tượng mà em quan sát được. 1. Để một số loại rau, củ, quả tươi lâu hơn, người t

16 22/07/2024

Hãy xác định vấn đề được nêu ra trong mỗi hiện tượng thực tiễn sau đây và đặt ra các câu hỏi nghiên cứu về hiện tượng mà em quan sát được.

1. Để một số loại rau, củ, quả tươi lâu hơn, người ta thường bảo quản chúng trong ngăn mát tủ lạnh.

2. Một số loại nông sản được bảo quản bằng cách phơi khô (hạt lúa, hạt ngô,…) hoặc trong các túi polyethylene (nho, đậu,…).

STT	Nội dung vấn đề	Câu hỏi nghiên cứu
1	Rau, củ, quả được bảo quản trong ngăn mát sẽ tươi lâu hơn.	Có phải hô hấp làm tăng nhiệt độ môi trường dẫn đến tăng cường độ hô hấp, do đó làm giảm chất lượng rau, củ, quả?
2	Kéo dài thời gian bảo quản của một số loại nông sản bằng cách phơi khô hoặc bảo quản trong túi polyethylene.	Có phải hô hấp cần sử dụng hàm lượng nước cao, cần sử dụng khí O₂ và thải ra khí CO₂?