Em hãy đề xuất một thí nghiệm cho thấy một chất có thể biến đổi trạng thái và biến đổi tạo ra chất mới.
Em hãy đề xuất một thí nghiệm cho thấy một chất có thể biến đổi trạng thái và biến đổi tạo ra chất mới.
Em cần chuẩn bị: 1 chén sứ, 1 đèn cồn, 1 đũa thủy tinh, 1 ít đường (dành cho uống cà phê).
Cách làm: Cho 1 ít đường vào chén sứ rồi đun nóng trên lửa đèn cồn. Quan sát đường trong chén sứ để thấy sự biến đổi màu sắc, trạng thái. Khi đã đổi màu và chảy lỏng ra, ta tiếp tục đun nóng cho nó đặc sệt có màu nâu, khi này sẽ có mùi khét (đây là sự biến đổi chất).