Đun nóng triglixerit X với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch Y gồm glixerol, hai muối natri của axit stearic và oleic. Chia Y làm hai phần bằng nhau. Phần một làm mất màu vừa đủ dung

Đun nóng triglixerit X với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch Y gồm glixerol, hai muối natri của axit stearic và oleic. Chia Y làm hai phần bằng nhau. Phần một làm mất màu vừa đủ dung dịch chứa 0,12 mol Br2. Phần hai đem cô cạn thu được 54,84 gam muối. Khối lượng phân tử của X là

A. 886.
B. 888. 
C. 884.    
D. 890.

Trả lời

Phần 1: nC17H33COONa = nBr2 = 0,12

Phần 2: m muối = mC17H33COONa + mC17H35COONa = 54,84 gam

→ nC17H35COONa = 0,06

→ nC17H33COONa : nC17H35COONa = 2 : 1

Vậy X tạo bởi  2 gốc oleic và 1 gốc stearic: (C17H33COO)2(C17H35COO)C3H5

→ MX = 886

Chọn A

Câu hỏi cùng chủ đề

Xem tất cả