Đun nóng 12 gam acetic acid với 13,8 gam ethanol (có dung dịch H₂SO₄ đặc làm xúc tác) thu được 11 gam ester. Tính hiệu suất của phản ứng ester hoá.

$n_{C{H}_{3}COOH}=\frac{12}{60}=0,2\left(mol\right);n_{C_2{H}_{5}OH}=\frac{13,8}{46}=0,3\left(mol\right)$

Phương trình hoá học:

CH₃COOH + C₂H₅OH $\stackrel{H_{2}S{O}_4,t^o}{\rightleftharpoons }$CH₃COOC₂H₅ + H₂O.

0,2                         0,3                         0,2               mol

Dựa vào PTHH có C₂H₅OH dư nên số mol ester sinh ra theo lí thuyết tính theo số mol CH₃COOH.

Hiệu suất phản ứng ester hoá là:

                                   $H=\frac{m_{esterTT}}{m_{esterLT}}.100\%=\frac{11}{0,2.88}.100\%=62,5\%.$