Câu hỏi:

29/02/2024 33

Điều gì sẽ xảy ra nếu dùng nước quá nóng làm sữa chua?


A. Sữa chua đặc quánh lại.



B. Vi khuẩn cần trong quá trình làm sữa chua sẽ bị giết chết bởi nhiệt độ cao.


Đáp án chính xác


C. Sữa chua có màu vàng đục.



D. Sữa chua bị mất vị.


Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Nếu dùng nước quá nóng làm sữa chua thì vi khuẩn lên men sữa chua sẽ bị giết chết khiến quá trình lên men sữa chua không diễn ra, sữa sẽ bị hỏng.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Đặc điểm cơ bản nhất để phân biệt nhóm động vật có xương sống với nhóm động vật không xương sống là

Xem đáp án » 29/02/2024 81

Câu 2:

Dùng mặt phẳng nghiêng có tác dụng gì?

Xem đáp án » 29/02/2024 67

Câu 3:

Ba khối kim loại: 2 kg đồng, 2 kg sắt và 2 kg nhôm. Khối nào có trọng lượng lớn nhất?

Xem đáp án » 29/02/2024 66

Câu 4:

Trong nồi cơm điện năng lượng nào đã chuyển hóa từ điện năng?

Xem đáp án » 29/02/2024 63

Câu 5:

Thực vật có vai trò gì đối với động vật?

Xem đáp án » 29/02/2024 63

Câu 6:

Tập hợp các loài nào sau đây thuộc lớp Động vật có vú (Thú)?

Xem đáp án » 29/02/2024 61

Câu 7:

Loại nấm nào sau đây được dùng làm thuốc?

Xem đáp án » 29/02/2024 59

Câu 8:

Những trường hợp nào dưới đây là biểu hiện của nhiệt năng?

Xem đáp án » 29/02/2024 57

Câu 9:

Pin Mặt Trời có sự chuyển hóa năng lượng như thế nào?

Xem đáp án » 29/02/2024 57

Câu 10:

Bệnh do virus gây lên lây truyền qua côn trùng rồi truyền cho người là

Xem đáp án » 29/02/2024 57

Câu 11:

Trong những nhóm cây sau đây, nhóm gồm các cây thuộc ngành Hạt kín là

Xem đáp án » 29/02/2024 57

Câu 12:

Chiếc bàn nằm yên trên sàn nhà vì:

Xem đáp án » 29/02/2024 56

Câu 13:

Thực vật được chia thành các ngành nào?

Xem đáp án » 29/02/2024 53

Câu 14:

Khi buông viên phấn, viên phấn rơi vì:

Xem đáp án » 29/02/2024 52

Câu 15:

Trọng lượng của quyển sách đặt trên bàn là:

Xem đáp án » 29/02/2024 51

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »