Cho m gam alanin phản ứng hết với dung dịch NaOH. Sau phản ứng khối lượng muối thu được 11,1 gam. Giá trị m đã dùng là:

A. 9,9 gam; 

B. 9,8 gam; 

Đáp án đúng là: C

Alanin có công thức là: CH₃-CH(NH₂)-COOH

CH₃-CH(NH₂)-COOH + NaOH  $\stackrel{t^{°}}{\to }$ CH₃-CH(NH₂)-COONa + H₂O

Ta có:  $n_{Ala-Na} = \frac{11,1}{111}=0,1\left(mol\right)$

⇒ n_Ala = n_Ala-Na = 0,1 (mol)

⇒ m_Ala = 0,1.89 = 8,9 (gam).