Câu hỏi trang 40 sgk Công nghệ 6
5. Cho các món ăn sau: canh chua, cá kho tộ, nem rán (chả giò), xôi đậu, súp cua, bánh chưng, cà tím nướng mỡ hành, bánh bao.
Em hãy sắp xếp chúng vào từng nhóm phương pháp chế biến phù hợp.
Cho các món ăn sau: canh chua, cá kho tộ, nem rán (chả giò), xôi đậu, súp cua, bánh chưng, cà tím nướng mỡ hành, bánh bao được sắp xếp như sau:
|
Phương pháp chế biến |
Món |
|
Nấu |
Canh chua, súp cua |
|
Kho |
Cá kho tộ |
|
Rán |
Nem rán (chả giò) |
|
Luộc |
Bánh trưng |
|
Nướng |
Cà tím nướng mỡ hành |
|
Hấp |
Bánh bao, xôi |
Xem thêm lời giải SGK Công nghệ lớp 6 sách Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:
Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng
Bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình