Cho 498,4 gam chất béo trung tính xà phòng hóa đủ với 840 ml dung dịch NaOH 2M. Tính khối lượng xà phòng thu được?

nNaOH = 1,68 —> nC₃H₅(OH)₃ = 0,56

Bảo toàn khối lượng:

m chất béo + mNaOH = m xà phòng + mC₃H₅(OH)₃

—> m xà phòng = 514,08 gam

Chọn C