Chất nào sau đây không bị thủy phân trong môi trường axit? A. Xenlulozơ. B. Saccarozơ. C. Fructozơ. D. Tinh bột.

Chất nào sau đây không bị thủy phân trong môi trường axit?

A. Xenlulozơ.          
B. Saccarozơ.          
C. Fructozơ.           
D. Tinh bột.

Trả lời

Fructozơ là monosaccarit nên không bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit.

Chọn C

Câu hỏi cùng chủ đề

Xem tất cả