Ăn hoặc uống Gừng có giúp giảm cân không?

Video tuyệt chiêu giảm mỡ bụng bằng gừng nhanh rẻ

Các tài liệu y tế chỉ ra rằng gừng có thể kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục để giúp bạn đạt được cân nặng hợp lý. Gừng thường được sử dụng với các thành phần khác cho mục đích giảm cân.

Hãy cùng khám phá cách sử dụng gừng để giảm cân, hạn chế và những nguyên liệu nào bạn nên cân nhắc khi kết hợp với gừng để có kết quả tốt nhất. 

Gừng có thể giúp bạn giảm cân như thế nào 

Gừng chứa các hợp chất gọi là gingerols và shogaols. Những hợp chất này kích thích một số hoạt động sinh học trong cơ thể bạn khi bạn tiêu thụ gừng. 

Nghiên cứu chỉ ra rằng béo phì có thể gây ra stress oxy hóa và viêm. Stress oxy hóa là do tác hại của các gốc tự do trong cơ thể. 

Các đặc tính chống oxy hóa của gừng giúp kiểm soát các gốc tự do này và đặc tính chống viêm của nó có thể chống lại chứng viêm. 

Những đặc tính này của gừng không trực tiếp giải quyết tình trạng thừa cân nhưng chúng giúp ngăn ngừa tổn thương tim mạch và các tác dụng phụ khác của việc thừa cân trong khi bạn luyện tập để đưa cân nặng của mình về một con số khỏe mạnh. 

Nghiên cứu khác cũng ủng hộ ý kiến rằng gừng cũng có thể đóng một vai trò trong việc giảm cân.

Một nghiên cứu nhỏ cho thấy rằng những người đàn ông thừa cân ăn gừng sẽ no lâu hơn. 

Một phân tích tổng hợp các nghiên cứu xem xét lợi ích giảm cân của gừng cho thấy rằng gừng có tác động đáng kể đến trọng lượng cơ thể và mỡ bụng (tỷ lệ eo-hông).

Gingerols thúc đẩy các hoạt động sinh học nhất định trong cơ thể bạn. Chúng có tác dụng chống béo phì, giúp thức ăn tiêu hóa nhanh hơn và kích thích cơ thể tăng tốc độ tiêu hóa thức ăn qua ruột già. Nghiên cứu đã cho thấy rằng gingerols có thể ổn định lượng đường trong máu của bạn. Việc giữ lượng đường trong máu ổn định có thể là chìa khóa để giảm cân.   

Kết hợp gừng và chanh để giảm cân

Nguồn: Pinterest Khi bạn dùng gừng và chanh cùng nhau để giảm cân, bạn có thể giúp cho cơ thể càng thêm khỏe mạnh. Nước chanh có thể hoạt động như một chất ngăn chặn sự thèm ăn, ngoài ra nó còn chứa một lượng vitamin C cao. 

Cách sử dụng gừng và chanh để giảm cân 

Thêm một vắt chanh vào trà gừng hoặc đồ uống có gừng có thể giúp bạn uống nhiều nước hơn. Điều này có thể giữ cho bạn đủ nước và cảm thấy no lâu hơn, và có thể giúp cho bạn thêm nỗ lực trong quá trình giảm cân. 

Uống đồ uống lành mạnh từ chanh và gừng hai hoặc ba lần một ngày để tối đa hóa tính chất hydrat hóa và ngăn chặn sự thèm ăn.  

Sử dụng giấm táo và gừng để giảm cân

Nguồn: Pinterest

Giấm táo (ACV) có đặc tính giảm cân của riêng nó. Sử dụng nó cùng với gừng có thể tăng cường tác dụng chống oxy hóa và chống tụt huyết áp..

Giấm táo cũng mang lại lợi khuẩn mạnh mẽ, có thể cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn trong quá trình giảm cân. 

Cách sử dụng giấm táo và gừng để giảm cân 

Cách dễ nhất để có được hai thành phần này trong chế độ ăn uống của bạn là trộn chúng với nhau và uống chúng. 

Bạn có thể chuẩn bị trà gừng bằng cách pha một túi trà vào nước nóng, để nguội trước khi thêm giấm táo. Nước quá nóng sẽ giết chết vi khuẩn trong giấm và bạn sẽ mất tác dụng lợi khuẩn của nó. 

Thêm một chút mật ong hoặc vắt chanh vào 1 cốc trà gừng đã pha, thêm 2 thìa giấm táo khuấy đều và uống. 

Uống trà này một lần mỗi ngày, vào buổi sáng trước khi ăn, để trải nghiệm lợi ích tối đa của giấm táo. 

Trà xanh và gừng để giảm cân

Nguồn: PinterestTrà xanh cũng có đặc tính giảm cân của riêng nó. Trà xanh là một thành phần bổ sung giảm cân phổ biến vì có bằng chứng cho thấy nó có thể tăng tốc độ trao đổi chất của bạn. 

Cách dùng trà xanh và gừng để giảm cân 

Bạn có thể thêm gừng xay vào trà xanh nóng để kết hợp tác dụng mạnh mẽ của cả hai nguyên liệu. Bạn cũng có thể ngâm một túi trà gừng và một túi trà xanh với nhau, thêm nước để trà không quá nồng. 

Uống một hoặc hai lần mỗi ngày để thấy được tác dụng của nó và  hãy nhớ rằng trà xanh có chứa caffeine.  

 Nước gừng để giảm cân

Nguồn: Pinterest 

Uống nước gừng là một cách khác để tận dụng lợi ích giảm cân của gừng. 

Nước gừng thường bao gồm các thành phần khác để làm loãng vị cay, hăng của gừng nguyên chất. Những thành phần bổ sung vào nước gừng bao gồm mật ong, nước chanh và nước - có các đặc tính dưỡng ẩm, chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch. 

Cách sử dụng nước gừng để giảm cân 

Bạn có thể làm nước gừng tại nhà, thêm nước chanh tươi , mật ong hoặc một chất làm ngọt tự nhiên khác để thưởng thức. 

Xay nhuyễn gừng tươi chưa gọt vỏ (khoảng 1/3 pound cắt thành khúc) trong máy xay sinh tố cùng với khoảng 1 cốc nước và lọc lấy hỗn hợp nếu bạn muốn. Thêm chiết xuất gừng bạn đã tạo vào các nguyên liệu khác, trang trí bằng bạc hà và thêm đá viên như mong muốn. 

Uống một hoặc hai lần mỗi ngày như một chất ức chế sự thèm ăn.   

Bột gừng để giảm cân

Nguồn: Pinterest

So với gừng tươi, gừng xay khô (bột gừng) chứa một lượng lớn hơn các hợp chất được gọi là shogaols. Những hợp chất này có thể có đặc tính chống ung thư và chống viêm. 

Cách sử dụng bột gừng để giảm cân 

Bạn có thể tiêu thụ bột gừng ở dạng viên nang hoặc pha vào nước để làm nước uống từ bột gừng. Bạn cũng có thể rắc bột gừng lên thức ăn của mình. 

Dùng những thìa bột gừng ở trạng thái thô có thể gây khó tiêu và khó cảm nhận được hương vị.  

Các lợi ích khác của gừng 

Gừng có rất nhiều tác dụng  khác ngoài việc thúc đẩy giảm cân, bao gồm: 

• Điều chỉnh cortisol (được gọi là "hormone căng thẳng")
• Cải thiện và đi tiêu đều đặn hơn
• Tăng năng lượng
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
• Cải thiện trí nhớ và chức năng não
• Cải thiện chức năng hệ thống miễn dịch 

Những lưu ý khi sử dụng gừng để giảm cân 

Gừng nói chung là an toàn cho hầu hết mọi người để sử dụng để giảm cân. Một số gặp các tác dụng phụ như táo bón và đầy hơi. 

Gừng có thể làm tăng lưu lượng mật từ túi mật, khiến các bác sĩ phải cân nhắc khi khuyên dùng gừng cho những người mắc bệnh túi mật. 

Ngoài ra còn có một số điều cần để ý về việc sử dụng gừng khi mang thai, mặc dù một số chuyên gia y tế khuyên dùng gừng để giảm buồn nôn cho những người đang mang thai. Hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi sử dụng gừng nếu bạn đang cho con bú hoặc mang thai hoặc nếu bạn dùng thuốc làm loãng máu (chống đông máu).  

Mua sản phẩm giảm cân bằng gừng ở đâu 

Bạn có thể mua gừng ở hầu hết các chợ hay siêu thị. Bạn sẽ tìm thấy gừng tươi trong khu nông sản và gừng xay ở chỗ bán gia vị, nơi dự trữ các loại thảo mộc và gia vị khô khác. 

Các cửa hàng thực phẩm chăm sóc sức khỏe bán các phiên bản gừng khác nhau, được pha chế đặc biệt để sử dụng như một chất hỗ trợ giảm cân hoặc cho các lợi ích sức khỏe khác của gừng. Các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe cũng bán viên nang có chứa gừng xay. 

Bạn cũng có thể mua gừng trực tuyến. Kiểm tra các sản phẩm có sẵn trên Amazon. 

Lưu ý rằng gừng và gừng xay bổ sung không được quản lý bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA). Chỉ mua các sản phẩm gừng từ các nguồn trực tuyến mà bạn tin tưởng. 

Kết luận

Gừng đã được chứng minh tiềm năng như một thành phần giúp bạn giảm cân. Khi sử dụng gừng có các thành phần chống oxy hóa, ổn định đường huyết và chống viêm, bạn đang có cho mình một khởi đầu thuận lợi để giúp cho việc có một cân nặng khỏe mạnh hơn. 

Nhưng chỉ riêng gừng sẽ không làm giảm đáng kể trọng lượng dư thừa. Một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên vẫn là yếu tố quan trọng để giảm cân tổng thể. 

Nói chuyện với bác sĩ về những lo lắng mà bạn có về cân nặng của mình, và hãy nhớ rằng không có thành phần kỳ diệu nào giúp giảm cân.