Giải Khoa học lớp 4 Bài 17: Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
A/ Câu hỏi đầu bài
Giải Khoa học lớp 4 trang 72
Trả lời:
Một số thức ăn mà em cho rằng có lợi cho sức khỏe:
- Rau cải xanh: Cung cấp nước, chất dinh dưỡng, vi - ta - min và khoáng chất...
- Thịt: Cung cấp chất dinh dưỡng như đạm, chất béo.... Ăn hợp lí lượng thịt giúp cơ thể cao, lớn.
- Cá: Cung cấp chất dinh dưỡng như đạm, chất béo....
- Sữa: Cung cấp các khoáng chất. Uống sữa giúp phát triển xương.
B/ Câu hỏi giữa bài
I. Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn
Trả lời:
Các nhóm chất dinh dưỡng và một số thức ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng đó:
- Chất bột đường: Cơm, bánh mì, khoai tây, khoai lang...
- Chất đạm: Cá, thịt gà, thịt lợn nạc, thịt bò nạc, đậu phụ, sữa, trứng...
- Chất béo: Dừa, bơ thực vật, quả bơ, đậu phộng, cá hồi, thịt mỡ...
- Chất khoáng: Sữa, trứng, hàu, khoai tây, cá, rau dền đỏ ....
- Vitamin: Sữa, quả gấc, cà rốt, táo, lựu, súp lơ, cá hồi....
Giải Khoa học lớp 4 trang 73
Câu hỏi quan sát trang 73 SGK Khoa học lớp 4: Hãy viết tên các thức ăn cho một bữa ăn. Trong đó:
- Một thức ăn chứa nhiều chất bột đường.
- Một thức ăn chứa nhiều chất đạm.
- Một thức ăn chứa nhiều chất béo.
- Một thức ăn chứa nhiều vi-ta-min hoặc chất khoáng, chất xơ.
Trả lời:
Các thức ăn cho một bữa ăn. Trong đó:
- Một thức ăn chứa nhiều chất bột đường: Cơm.
- Một thức ăn chứa nhiều chất đạm: Tôm rang.
- Một thức ăn chứa nhiều chất béo: Thịt lợn luộc.
- Một thức ăn chứa nhiều vi-ta-min hoặc chất khoáng, chất xơ: Canh rau cải.
II. Vai trò của các nhóm chất dinh dưỡng đối với cơ thể
Giải Khoa học lớp 4 trang 74
Trả lời:
Vai trò của từng nhóm chất dinh dưỡng đối với cơ thể:
- Chất bột đường: cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể.
- Chất đạm: là thành phần cấu tạo, xây dựng cơ thể và tham gia vào hầu hết các hoạt động sống.
- Chất khoáng: cần cho cơ thể hoạt động và phòng tránh bệnh. Một số chất khoáng tham gia vào cấu tạo cơ thể.
- Chất béo: tham gia vào cấu tạo cơ thể, dự trữ và cung cấp năng lượng, giúp hòa tan một số vitamin (A, D, E, K).
- Vitamin: cần cho hoạt động sống và giúp cho cơ thể phòng tránh bệnh.
Trả lời:
Học sinh tự trình bày. Có thể tham khảo:
|
Tên thức ăn |
Nhóm chất dinh dưỡng có nhiều trong thức ăn |
Vai trò của các chất dinh dưỡng có trong thức ăn đối với cơ thể. |
|
Cơm |
Chất bột đường |
Cung cấp năng lượng |
|
Thịt lợn rang với tôm |
Chất đạm, chất béo |
Cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng |
|
Rau súp lơ |
Vi-ta-min và khoáng chất |
Cung cấp chất xơ, vi – ta – min và khoáng chất cho cơ thể |
Xem thêm các bài giải SGK Khoa học lớp 4 Cánh diều hay, chi tiết khác:
Bài 20: Một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng và cách phòng tránh
