Trong quá trình lên men rượu, nấm men chuyển hóa glucose thành các sản phẩm
113
16/01/2024
Bài 9.35 trang 53 SBT Sinh học 10: Trong quá trình lên men rượu, nấm men chuyển hóa glucose thành các sản phẩm:
A. ethanol và O2.
B. ethanol và CO2.
C. ethanol, lactic acid và CO2.
D. ethanol, lactic acid và O2.
Trả lời
Đáp án đúng là: B
Trong quá trình lên men rượu, nấm men chuyển hóa glucose thành ethanol và CO2.
Con người đã ứng dụng quá trình này để sản xuất nước hoa quả lên men, bia, rượu, làm bánh mì, sản xuất ethanol sinh học,…
Xem thêm lời giải bài tập Sinh học 10 Cánh hay, chi tiết khác: